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Pliant Vent d’Aubrac

Pliant Vent d’Aubrac

Héritiers de cette tradition et forts d’un savoir-faire unique, Jérôme Lamic et Jean-Michel Cayron,
Meilleurs Ouvriers de France spécialisés dans la haute coutellerie, sont les “mains” de la maison Vent d’Aubrac.
Ils sont à la fois gardiens et garants de la qualité exceptionnelle des couteaux de la Maison.
Jean-Michel Cayron : Meilleur Ouvrier de France 2007 – 2011
Jérôme Lamic : Meilleur Ouvrier de France 2015
Cyrille Manelphe : Meilleur Ouvrier de France 2015
Michel Frayssou et Guillaume Frayssou : Forgeron